👤StelleFilialleitung
BeschäftigungVollzeit
📌Vertragunbefristet
💰Brutto3.500-4.800 €/Mon
SCHMITTS Backstube KG4.5 Deutschlandweit vor 7 Monaten

Backstubenleitung (m/w/d) für mittelständische Bäckerei gesucht!

3,500 € → 4,800 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20263 Jahre
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
SCHMITTS Backstube KG
Standort
Deutschlandweit
Stellenart
Filialleitung Hörakustik
Beschäftigung
Vollzeit, unbefristet
Bruttogehalt
3.500 € → 4.800 € / Monat
  • 📜 Tarifgebundene Ausbildung
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von SCHMITTS Backstube KG

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Job Description Herzlich Willkommen in unserer Backstube! \\n Sie wollen in unserer mittelständischen Bäckerei anpacken, Verantwortung übernehmen und eine aktive Rolle bei der zukünftigen Aufgabenbewältigung einnehmen? \\n Wir, die SCHMITTS Backstube KG, suchen genau Sie als Backstubenleitung (m/w/d)! \\n Wir bringen Ihnen entgegen: \\n \\n einen krisensicheren Arbeitsplatz in unbefristeter Anstellung \\n eine leistungsgerechte Vergütung \\n die Möglichkeit, sich als Führungskraft in unserem Unternehmen zu etablieren \\n eine angemessene Einarbeitungszeit \\n 30 % Mitarbeiterrabatt für unsere Produkte \\n Angebot zur Teilnahme an unserem "Bikeleasing-Programm" \\n Angebot zur Teilanhme am Mitarbeiterprogramm "corportatebenefits" \\n einen kostenfreien Parkplatz \\n die Möglichkeit einer Entgeltumwandlung für die Altersversorgung \\n eine Jahreszahlung des Arbeitgebers in die tarifliche Alterssicherung \\n\\n Ihre Aufgaben sind: \\n \\n Sie gewährleisten einen reibungslosen Produktionsablauf hinsichtlich der Menge, der Qualität und der Termintreue. \\n Sie führen und motivieren unsere MitarbeiterInnen in der Backstube. \\n Sie organisieren eine effiziente und vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung. \\n Sie arbeiten aktiv im Produktionsprozess mit. \\n\\n Wir wünschen uns von Ihnen: \\n \\n eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie den vorhandenen Meistertitel im Bäckereihandwerk \\n ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine ausgeprägte Hands-On-Mentalität \\n eine sehr ko

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 2 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

  • 📜Tariflohn
  • 🎯Übernahme-Aussicht
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Werkswohnung / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 📚 Weiterbildungs-Budget
  • 🎓 Duales Studium möglich
  • 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 👕 Arbeitskleidung gestellt
  • 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉 Azubi-Events / Team-Building
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

  1. Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken

    Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.

  2. Jahr 2 — Posten-Erfahrung

    Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.

  3. Jahr 3 — Eigenverantwortung

    Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.

  4. Halbjahr 6 — Gesellenprüfung

    IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme
💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf
🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind
🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich
🕒 SCHICHTMODELL

Typisches Schichtmodell · Gastronomie

Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):

MoFrei
DiMittag
MiAbend
DoAbend
FrDoppel
SaDoppel
SoFrei
Mittagsservice 10:00 – 15:00 Abendservice 17:00 – 23:00 Doppelschicht (Mittag + Abend) Frei

Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht

EMPLOYER-RATING

9.1 / 10 — starkes Bild

Basis: 198 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
9.3
Vorgesetzte
9.1
Gehalt
8.0
Atmosphäre
9.8
Work-Life-Balance
9.1

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
  • ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
  • ↑ Faire Bezahlung über Tarif
  • ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
  • ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🛡️ Wenig KI-Risiko 12 %🚀 Wachstumsbranche fehlt

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Kostenfrei · nur für FamilienunternehmenJobs-Nutzer

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